Um roteiro a pé pela medina de Tunes

A medina de Tunes é, antes de mais, um bairro em plena atividade, e só depois um ponto turístico, o que em parte explica por que é tão desorientadora à primeira visita. As ruas estreitam até à largura de um ombro, os souks especializam-se por ofício como fazem há séculos, e o mesmo beco pode parecer completamente diferente consoante haja ou não um carrinho de entregas a bloqueá-lo. Este roteiro liga os pontos que vale a pena ver num circuito que começa e termina perto de Bab Bhar, com detalhe suficiente sobre horários e viragens para que não precise de voltar atrás mais do que uma ou duas vezes.

Onde	Medina de Tunes, cidade antiga dentro das antigas muralhas
Custo	Grátis para percorrer a pé; os locais individuais cobram entre 5 e 12 TND (cerca de 1,50 € a 3,50 €) de entrada
Tempo necessário	2,5 horas no mínimo, 4 a 5 horas com paragens
Como chegar	Metro ligeiro ou táxi até Bab Bhar / Place de la Victoire
Melhor altura	Manhãs de dia útil, antes das 11h, evitando a hora da oração de sexta-feira

Orientar-se antes de partir

Bab Bhar, também chamada Porte de France, é o ponto de partida óbvio, porque fica exatamente onde a cidade moderna (Avenue Habib Bourguiba) encontra a cidade antiga. Atravesse o portão e a Rue Jamaa Zitouna abre-se diretamente à sua frente, seguindo quase em linha reta até à mesquita Ez-Zitouna. Essa única rua é a espinha dorsal da medina, e tudo o resto neste roteiro ramifica-se a partir dela, por isso, se em algum momento se sentir perdido, voltar à Rue Jamaa Zitouna repõe a sua orientação.

A medina é um labirinto classificado pela UNESCO, com cerca de 700 monumentos concentrados em algumas centenas de metros, e nenhum roteiro os cobre a todos. Este prioriza o que um visitante de primeira vez consegue realmente absorver em meio dia: os souks, o exterior e o pátio de Ez-Zitouna, dois ou três dos melhores palácios dar, e uma vista de terraço para terminar. Se quiser o inventário arquitetónico completo, um guia que conheça os portões e portas pintadas da medina vai levá-lo a pátios que uma caminhada a solo não alcança.

Etapa um: da Rue Jamaa Zitouna ao souk dos perfumistas

A partir de Bab Bhar, os primeiros dez minutos são o troço mais movimentado e mais turístico de toda a medina — malas de couro, cones de especiarias dispostos para fotografias, e vendedores que o saúdam em quatro línguas antes de sequer ter acabado de olhar para alguma coisa. Não é representativo do que se segue, por isso encare-o como um corredor e não como um destino. Mantenha-se à direita depois de cerca de 150 metros e chegará ao Souk el-Attarine, o souk dos perfumistas e dos óleos essenciais, que funciona na mesma rua desde a era hafsida e ainda tem o cheiro para o provar.

O Souk el-Attarine é suficientemente estreito para que os toldos se encontrem por cima, reduzindo o sol do meio-dia a uma penumbra suportável. É uma primeira paragem razoável para abrandar o ritmo, porque os vendedores aqui estão habituados a curiosos e não apenas a compradores, e a pressão é menor do que nos souks mais próximos do portão.

Etapa dois: os souks dos ofícios — chéchias, têxteis e o antigo mercado de escravos

Para além dos perfumistas, a medina divide-se por ofício de uma forma genuinamente útil para a orientação. O Souk el-Chaouachine vende o gorro chéchia de feltro vermelho, que já foi o toucado padrão em todo o país e que ainda é usado por homens mais velhos e por músicos em casamentos. Um punhado de oficinas aqui ainda molda e tinge o feltro no local, em vez de importar stock acabado, e a diferença nota-se na costura.

O Souk el-Berka, uma curta viragem para sul, tem uma história difícil — funcionou como mercado de escravos até ao século XIX — e hoje negoceia joias de ouro e prata. Vale cinco minutos mesmo que não esteja a comprar: a arquitetura do pequeno pátio é original e o comércio continua no mesmo espaço físico há mais de 150 anos. A partir daí, o Souk el-Trouk (o souk dos alfaiates, historicamente ligado aos residentes turcos da era otomana) conduz de volta em direção à mesquita.

Souk	O que vende	Tempo aproximado a percorrer
Souk el-Attarine	Óleos de perfume, incenso, especiarias	10 minutos
Souk el-Chaouachine	Gorros chéchia, artigos de feltro	8 minutos
Souk el-Berka	Joias de ouro e prata	5 minutos
Souk el-Trouk	Alfaiataria, tecidos, roupa pronta	8 minutos
Souk el-Leffa	Mantas, têxteis tecidos	10 minutos
Souk des Femmes	Artigos domésticos, objetos do dia a dia	10 minutos

Para uma análise mais aprofundada do que realmente vale a pena comprar em cada um destes — e do que é stock produzido em massa dirigido puramente aos turistas — o guia complementar sobre os souks de Tunes e o que vale realmente a pena comprar passa em revista ofício a ofício.

Etapa três: Ez-Zitouna e o núcleo religioso

A Rue Jamaa Zitouna leva-o até à mesquita Ez-Zitouna, a mais antiga de Tunes e o núcleo em torno do qual cresceu toda a medina. Os visitantes não muçulmanos não podem entrar na sala de oração, mas o pátio é geralmente visível a partir da entrada, e só o exterior — o minarete, as colunas romanas e bizantinas reaproveitadas visíveis nas arcadas — já justifica a paragem. Vista-se com recato (ombros e joelhos cobertos) mesmo para a visita exterior; os guardas recusam mesmo a entrada a quem não cumpre. A etiqueta completa e o que está realmente aberto a não muçulmanos está coberto no guia do visitante da mesquita Ez-Zitouna.

Mesmo em torno da mesquita encontram-se vários dos palácios dar da medina, grandes casas de mercadores da era otomana construídas em torno de pátios interiores. Dar Ben Abdallah, hoje um museu da vida tradicional de Tunes, é o mais consistentemente aberto aos visitantes e dá uma ideia do que se esconde por detrás das fachadas simples voltadas para a rua, que de outro modo nada revelam. O guia palácios e museus dar da medina cobre mais quatro que valem o desvio, consoante os horários de abertura no dia da sua visita.

Explorar a medina de Tunes: visita guiada a pé cobre exatamente este núcleo — de Bab Bhar a Ez-Zitouna, passando pelos souks dos ofícios — com um guia capaz de abrir portas que ficam fechadas para visitantes sozinhos, o que é a principal vantagem em relação a percorrê-la sozinho.

Etapa quatro: o regresso por um terraço

Em vez de refazer a Rue Jamaa Zitouna, feche o circuito pelas vielas residenciais mais calmas em direção a Impasse Sidi Ben Arous, onde várias casas dar convertidas funcionam agora como cafés com terraços no topo ou nos pisos superiores, com vista sobre os telhados planos da medina e as antenas parabólicas, em direção ao minarete de Ez-Zitouna.

Esta é a vista de recompensa de toda a caminhada e um local natural para se sentar com um chá de menta depois de duas horas de pé. O guia vistas dos terraços sobre a medina de Tunes indica os terraços específicos e o que cada um realmente mostra, já que nem todos os cafés com terraço têm uma vista desobstruída, apesar do que as fotografias nos menus sugerem.

A partir daí, tanto Bab Souika a norte como o regresso por Bab Bhar a sul o levam de volta à cidade moderna em menos de quinze minutos, fechando o circuito.

Comida e paragens pelo caminho

Não faltam locais para comer na medina, mas a qualidade varia muito entre as bancas dirigidas a turistas e os pequenos balcões frequentados por locais na hora de almoço. O brik, o embrulho de massa frita com ovo e atum, é vendido em bancas perto do Souk el-Trouk e é um almoço razoável, barato e de pé — conte pagar entre 4 e 6 TND (cerca de 1,20 € a 1,80 €). Para uma refeição sentada, o guia restaurantes na medina de Tunes separa o punhado que vale a reserva dos que vivem apenas da localização. Se preferir petiscar em vez de se sentar, street food em Tunes cobre o que procurar e, tão útil quanto isso, o que evitar.

Tunes: visita guiada à medina percorre um circuito semelhante, com mais tempo reservado para os palácios dar, útil se a arquitetura lhe interessar mais do que as compras.

Notas práticas para percorrer o roteiro

Use calçado com boa aderência — o pavimento é de pedra lisa, polida pelo tráfego pedonal ao longo de séculos, e fica genuinamente escorregadio quando molhado. As sextas-feiras mudam significativamente o ritmo: muitas lojas fecham parte do dia em torno da oração do meio-dia, e o ambiente à volta de Ez-Zitouna torna-se mais recolhido e menos adequado a passeios turísticos casuais. O Ramadão muda ainda mais as coisas, com a maioria das bancas de comida fechadas durante as horas de luz do dia e toda a medina só acordando verdadeiramente depois do pôr do sol; veja comer em Tunes durante o Ramadão se a sua visita cair durante o mês do jejum.

O sinal de telemóvel dentro da medina é irregular nos troços mais estreitos e cobertos, por isso vale a pena tirar uma captura de ecrã de um mapa em vez de depender do GPS em tempo real. O dinheiro é essencial — máquinas de cartão são raras nos souks — e notas pequenas tornam as transações mais rápidas; veja dinheiro e pagamentos na Tunísia para saber sobre denominações e onde trocar moeda antes de partir.

Chegar a Bab Bhar é simples a partir da maior parte da cidade. O metro ligeiro tem paragens a curta distância a pé, e os táxis em Tunes são suficientemente baratos para que haja pouca razão para conduzir. Se estiver a combinar a medina com Cartago ou Sidi Bou Saïd no mesmo dia, o comboio TGM de Tunes até La Marsa liga a partir de uma estação a dez minutos a pé de Bab Bhar.

Perguntas frequentes sobre percorrer a medina de Tunes a pé

Posso percorrer a medina sem guia?

Sim. Os souks principais e a Rue Jamaa Zitouna estão abertos, são seguros para percorrer durante o dia, e são muito frequentados tanto por locais como por visitantes. Um guia acrescenta valor sobretudo pelo acesso aos palácios dar e pelo contexto histórico, não pela navegação básica ou pela segurança.

A medina é segura para viajantes solo?

A medina é uma das zonas mais frequentadas e vigiadas de Tunes, com lojistas presentes ao longo de todo o dia. Aplicam-se as precauções normais de cidade — vigie as malas nas secções mais cheias dos souks — mas não é considerada uma área de alto risco. Veja is Tunis safe para uma visão mais completa para além da medina.

O que devo vestir para visitar a medina e Ez-Zitouna?

Calçado confortável com boa aderência para o pavimento liso, e roupa recatada — ombros e joelhos cobertos — se planeia aproximar-se da mesquita Ez-Zitouna, mesmo que seja apenas para ver o pátio a partir de fora.

Quanta caminhada está realmente envolvida?

O circuito principal tem cerca de 3 quilómetros, mas o ritmo é lento devido às multidões, às vielas estreitas e às paragens frequentes, por isso demora mais do que a distância sugere — conte com pelo menos duas horas e meia de caminhada efetiva.

Os souks estão abertos todos os dias?

A maioria das lojas abre diariamente, exceto nas manhãs de sexta-feira, quando muitas fecham ou reduzem o horário em torno da oração do meio-dia. O domingo é geralmente um dia normal de comércio, ao contrário de grande parte da Europa.

Posso combinar a medina com Cartago ou Sidi Bou Saïd no mesmo dia?

É apertado, mas possível se começar cedo. A medina, por si só, já justifica meio dia; acrescentar Cartago e Sidi Bou Saïd normalmente significa uma versão apressada dos três. Veja one day in Tunis para um horário combinado realista, ou two days in Tunis se puder dedicar mais tempo.

Preciso de regatear tudo o que compro na medina?

Nos souks dirigidos a turistas, sim — os preços iniciais são inflacionados e o regateio é esperado. Nos souks do dia a dia, dirigidos a compradores locais, os preços estão frequentemente mais próximos de fixos. O guia como regatear nos souks tunisinos detalha onde as regras diferem.

A medina é acessível para cadeiras de rodas ou carrinhos de bebé?

Não confortavelmente. O pavimento é de calçada e pedra irregulares, muitos souks estreitam para menos de um metro, e há degraus baixos frequentes entre secções. Veja accessible travel in Tunis para alternativas e opções adaptadas.

Qual é a melhor altura do ano para percorrer este roteiro?

As manhãs de primavera e de outono são as mais agradáveis, evitando tanto o calor do verão retido entre os edifícios como a chuva ocasional do inverno, que torna o pavimento de pedra polida genuinamente escorregadio.